Santa site

Forside
Jule Forum
Julemors køkken
julevidenskab
Glade Jule toner
God jul på 300 sprog
Links
Kontakt Mig
Hvorfor lige Jul den 24?
Julemors køkken

Brune Kager

 

Margarine, sukker og sirup varmes i en gryde.
Potasken opløses i vandet og tilsættes. Massen afkøles til den er lunken.

De øvrige ingredienser røres i og dejen æltes godt sammen.
Trilles i ca. 5 cm. Tykke stænger.
Stilles køligt mindst et par timer eller til næste dag.

Skæres i tynde skiver.

Bagetid 6 min. Ved 175 grader.

Ingredienser:


250 g. margarine
200 g. sukker
200 g. sirup
2 tsk. potaske
1 spsk. vand
2 tsk. kanel
1 tsk. nelliker
1 tsk. ingefær
500 g. safir mel

Tips:
Dejrullerne kan gemmes flere uger i køleskabet.
De bør tempereres nogle timer i køkkentemperatur inden de skæres i skiver.